蒸竹肠的家常做法 ，蒸竹肠的家常做法大全
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本文目录
炒，烤肉煮 ，蒸，炸 ，烤，焖 ，炖……还有哪些做法
煎 、炒 、烹 、炸 、酱 、焖 、炖 ，蒸、煮 、煲、汆 、烧 、烤 、烩 ，爆 、熘、煸、炝 、焅 、焗 、熏 ，蜜 、卤、拌 、腌、腊、晒 、泡 。还有几个记不清了，让朋友们补充吧 ！
闷烤和露烤区别
区别在于指向不同 ，形式不同等 ，闷烤是指闷住 ，盖着锅盖烤制，比如熏肉 ，而露烤则是敞开盖子 ，或者露天烤制 ，二者有关系有区别
秘制焖烤基围虾怎么做
食材明细 ：基围虾500克、花椒 、红辣椒、姜 、蒜各适量红烧基围虾的做法步骤
1基围虾洗净 。同时准备好花椒 、干红椒、姜蒜 ，备用
2用牙签在虾背部 ，挑去虾线
3剪掉虾须
4用料酒将洗净的基围虾腌制15--30分钟
5热锅放油，放入花椒 、干辣椒、姜煸炒出香味
6放入基围虾 、翻炒
7加入花椒粉 、胡椒粉 ，翻炒
8加入生抽 、香醋 、白糖 、盐及少许水 ，翻炒
9加入大蒜，翻炒7下 ，香喷喷的 ，出锅
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